tag:blogger.com,1999:blog-7364450873245133004.post2197041284171117692..comments2024-02-16T09:57:09.887+01:00Comments on Avoriophoto: * My Cupcakes for a Friend *Veronicahttp://www.blogger.com/profile/15155265577799479646noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-7364450873245133004.post-82464142259760092762012-01-19T21:12:39.839+01:002012-01-19T21:12:39.839+01:00Ah ah ah! No, tranquilla! In effetti sono una via ...Ah ah ah! No, tranquilla! In effetti sono una via di mezzo: il procedimento che hai adoperato sta giusto giusto a metà tra i due! I muffins prevedono che si preparino a parte gli ingredienti ( secchi da una parte, liquidi dall'altra ) e che successivamente si versino gli uni negli altri! Poi, con fare abbastanza grossolano si lavora il tutto---> non troppo, è fondamentale non rendere troppo liscio l'impasto ( su tutte le ricette inglesi si legge "do not overmix" ). I cupcakes sono diversi, sono delle tortine vere e proprie! <br /><br />Altra piccola differenza è il burro: nei muffins solitamente è fuso, nei cupcakes molto morbido e da lavorare con lo zucchero all'inizio![ Anemone ]https://www.blogger.com/profile/09523686635378122257noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364450873245133004.post-63712702678553262582012-01-19T18:40:40.562+01:002012-01-19T18:40:40.562+01:00...mmmm mi é venuto un dubbio... non che invece so......mmmm mi é venuto un dubbio... non che invece sono semplici muffins e mi sono fatta il viaggio dei cupcakes? ;-)Veronicahttps://www.blogger.com/profile/15155265577799479646noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7364450873245133004.post-67963440022880134912012-01-19T16:14:30.431+01:002012-01-19T16:14:30.431+01:00❤❤
Grazie mille per il link! E bravissima per i c...❤❤<br /><br />Grazie mille per il link! E bravissima per i cupcakes! :-D[ Anemone ]https://www.blogger.com/profile/09523686635378122257noreply@blogger.com