" Whoopies "

[ Ph. Avoriophoto ]

Care ragazze,
inizio questa settimana in dolcezza, parlandovi di una nuova piccola scoperta: i Whoopies!
Per il mio compleanno, la mia cara amica Manola mi ha regalato un librino meraviglioso che avevo visto in libreria pochi giorni prima... praticamente una telepatia!!
Perciò sapevo già che i Whoopies sono l'unione di cupcakes + macarons... una vera meraviglia!!
In un attimo ci siamo organizzate per un pomeriggio di cucina alle prese con questi adorabili dolcetti, che si possono realizzare in mille gusti differenti, volendo anche salati.
La nostra amica Pia ci ha raggiunto ed insieme abbiamo optato per delle ricettine semplici, a prova di bomba, visto che si trattava della nostra prima volta:
1- vaniglia con ripieno di nutella
2- vaniglia con gocce di cioccolato
3- vaniglia con mirtilli e ripieno di confettura di mirtilli e panna montata

[ Ph. Avoriophoto ]

Questi sono i nostri capolavori... non proprio perfetti dal punto di vista estetico (bisogna prendere un po' la mano con la sac à poche per quantità e dimensioni), ma molto buoni, alcuni leggeri, altri più pastosi...
Non essendo una gran cuoca, ringrazio le mie compagne d'avventura per l'ottimo risultato, ma soprattutto per le chiacchiere fatte durante l'attesa della cottura e le risate durante la preparazione con la sac à poche!!